シシャモの昆布巻き・レシピ集-北海道かに販売かに通販/松岡商店

北海道のかに販売かに通販函館朝市・松岡商店より美味しい海の幸を通販でお届けします。

CART：お買い物カゴ

ご利用ガイド｜お問合せ｜サイトマップ｜トップページ

かに｜海産物｜水産加工品｜五分で出来る簡単レシピ｜休日にゆっくり本格レシピ｜素材を生かした新鮮レシピ｜メルマガ

かにのさばき方｜食材ワンポイント｜ショッピング | 函館観光案内｜法に基づく表記｜プライバシーポリシー | Q＆A｜プレゼント

件数詳細

プレゼント

　■かに

	本たらばがに
	あぶらたらばがに
	毛がに
	花咲がに
	ずわいがに

　■海産物

	ぼたんえび
	ほたて
	紅鮭・新巻鮭
	ししゃも
	魚卵
	うに
	昆布
	その他

　■水産加工品

	塩辛
	松前漬
	飯鮨・粕漬
	燻製
	その他

　■乾珍味　他

	乾珍味
	ラーメン
	夏の特産品
	ギフト

その他の商品はこちらから

　

【五分で出来る簡単レシピ】

【休日にゆっくり本格レシピ】

【素材を生かした新鮮レシピ】

　

←　レシピ一覧へ

←　前のレシピへ

次のレシピへ　→

　

シシャモの昆布巻き

　

（4人分）

日高昆布(幅10cm×長さ20cm)・・・10枚

シシャモ(オス)・・・10匹

かんぴょう・・・適量

(A)酒・・・大さじ3

(A)酢・・・大さじ1

(B)砂糖・・・大さじ4・1/2

(B)みりん・・・大さじ2

(B)しょうゆ・・・大さじ3・1/2

1

　

2

　

3

　

　

　

昆布はふきんでふいて砂を取り、水に十分つけます。

かんぴょうは塩もみをしてそのまま塩水でうるかし、良く戻ったら一煮して水洗いします。

シシャモを芯にして(1)を巻きます。(2)を二重にまわしてゆるめに結びます。

4

　

5

　

6

　

　

　

土鍋に竹の皮を敷き、(3)を並べ、(1)のつけ汁をかぶるくらい注いで(A)を入れ、落としぶたをして弱火で煮込みます。

昆布が柔らかくなったら、(B)を加え、弱火のまま気長にじっくり煮ます。

煮汁がほとんどなくなったら火を止め、そのまま冷まして味を含ませます。

【五分で出来る簡単レシピ】

【休日にゆっくり本格レシピ】

【素材を生かした新鮮レシピ】

　

←　レシピ一覧へ

←　前のレシピへ

次のレシピへ　→

北海道　かに　販売かに通販函館朝市・松岡商店 TOPページへ戻る

かに｜海産物｜水産加工品｜五分で出来る簡単レシピ｜休日にゆっくり本格レシピ｜素材を生かした新鮮レシピ｜メルマガ

かにのさばき方｜食材ワンポイント｜ショッピング | 函館観光案内｜法に基づく表記｜プライバシーポリシー | Q＆A｜プレゼント

Copyright (C) 2004 北海道かに販売松岡商店. All Rights Reserved.

店舗紹介｜関連リンク｜ご利用ガイド｜お問合せ｜サイトマップ｜トップページ