鮭の野菜蒸し・レシピ集-北海道かに販売かに通販/松岡商店

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鮭の野菜蒸し

　

（4人分）

生鮭の切り身・・・2切れ

タマネギ(細切り)・・・中1/2個

ニンジン(細切り)・・・小1/3本

シイタケ(軸を取り、薄切り)・・・2枚

おろしニンニク・・・少々

塩・・・少々

コショウ・・・少々

(A)マヨネーズ・・・大さじ2

(A)コショウ・・・少々

1

　

2

　

3

　

　

　

生鮭に塩、コショウをふって下味をつけ、耐熱皿に並べておきます。

タマネギ、ニンジン、シイタケに(A)とおろしニンニクを加えてよく混ぜ、(1)の鮭の上に広げるように乗せます。

(2)にぴったりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で2分加熱します。取り出したら、ラップをしたまま2分蒸らして、器に盛ります。

4

　

5

　

6

　

　

　

　

　

　

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