かにの酢のもの・レシピ集-北海道かに販売かに通販/松岡商店

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かにの酢のもの

　

（4人分）

かに脚むき身・・・8節

うど・・・5cm

きゅうり・・・1本

(A)酢・・・100cc

(A)砂糖・・・大さじ3

(A)塩・・・小さじ1/5

(A)昆布水・・・120cc

1

　

2

　

3

　

　

　

うどは短冊に切って水にさらし、きゅうりは好みに切っておきます。

(A)を全て混ぜ合わせて甘酢を作っておきます。

器にかに脚むき身と(1)の野菜を形良く盛り、(2)の甘酢をかけます。(野菜の代わりに海藻を用いてもOK)

4

　

5

　

6

　

　

　

　

　

　

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