大根とホタテのソテー・レシピ集-北海道かに販売かに通販/松岡商店

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大根とホタテのソテー

　

（4人分）

ベーコン・・・2枚

ホタテ貝(ボイルしたもの)・・・200g

大根・・・1/4本(300g)

バター・・・大さじ2

塩・・・小さじ3/4

コショウ(粗引き)・・・少々

1

　

2

　

3

　

　

　

大根は短冊切り、ベーコンは1cm幅に切ります。ホタテは半分に切ります。

フライパンを熱し、バター、ベーコンを入れてさっと混ぜ、ホタテを入れて軽く火を通し、大根を加えて強火で手早く炒め合わせます。

塩、コショウで味をととのえ、器に盛ります。

4

　

5

　

6

　

　

　

　

　

　

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